أكلات سريعة للغداء

المكونات: كسكس، خضار مشكلة مثل الجزر، الفلفل، البازلاء، عصير ليمون، زيت زيتون، توابل كمون، كزبرة، ملح وفلفل.

طريقة التحضير: اطهي الكسكس حسب التعليمات، قطعي الخضار واطهيها ببخار أو اسلقيها، امزجي الكسكس مع الخضار، أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، والتوابل.

المكونات: خبز، صدور دجاج مشوية، أفوكادو، طماطم، خس، مايونيز أو صوص خفيف.

طريقة التحضير: اهرسي الأفوكادو واخلطيه مع قليل من المايونيز، ضعي الدجاج، شرائح الطماطم والخس على الخبز، وأضيفي مزيج الأفوكادو.

المكونات: معكرونة، طماطم كرزية، زيت زيتون، ريحان طازج، جبن بارميزان، ثوم، ملح وفلفل.

طريقة التحضير: اطهي المعكرونة، في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي الثوم والطماطم حتى تلين، أضيفي المعكرونة المطبوخة، الريحان، والجبن، تبلي بالملح والفلفل.

المكونات: خبز تورتيلا، صدور دجاج مشوية ومقطعة، خيار مقطع، طماطم مقطعة، جبن فيتا، الصلصة يونانية: زبادي، ثوم مهروس، عصير ليمون، خيار مبشور ومصفى، زيت زيتون، ملح وفلفل.

طريقة التحضير: اخلطي مكونات الصلصة اليونانية، ضعي الدجاج، الخيار، الطماطم، وجبن الفيتا على خبز التورتيلا وأضيفي الصلصة، ثم لفي الخبز.

المكونات: علبة تونة، فاصوليا بيضاء معلبة، بصل أحمر مقطع، طماطم كرزية، عصير ليمون، زيت زيتون، ملح وفلفل.

طريقة التحضير: اخلطي التونة مع الفاصوليا البيضاء، البصل، والطماطم، أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، وتبليها بالملح والفلفل.