التمثيل الغذائي هو عملية تحويل المواد الغذائية من خلال الأنزيمات الى طاقة يحتاجها الجسم، وهذا مهم للغاية لصحة جسم الإنسان، لذلك نعرض أفضل أطعمة لتعزيز التمثيل الغذائي وطرق تحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم، لتمثيل الغذائي مفيد في مشكلة النحافة و علاج الجسم الضعيف واضطرابات الغدة الدرقية والرشاقة والجسم الصحي وتعطي قوة للجسم وغيرها.
يجب علينا معرفة ما هي السعرات الحرارية في الجسم والحفاظ على عملية التمثيل الغذائي السليم هو أمر ضروري، فهو يؤثر على قدرة الجسم في أداء وظائفه، كما أنه يساعدك في إنقاص وزنك أو الحفاظ عليه، و يوفر طاقة داخل الجسم، أنها بمثابة مكمل للنظام الغذائي المتوازن ومقيّد بالسعرات الحرارية، هناك بعض الأطعمة التي قد تساعد في زيادة معدل الأيض بشكل خفيف، وأيضُا من خلال ممارسة بعض التمارين الرياضية المنتظمة يمكن تحسين التمثيل الغذائي الخاص بالجسم، هذا بالإضافة لمساهمتها في تقليل نسبة الدهون داخل الجسم وزيادة العضلات، كما إن العضلات تحتاج المزيد من السعرات الحرارية عند تكوينها، لذلك لابد من الحرص على تناول تلك الأطعمة خلال النظام الغذائي كي تساعد على تسريع عملية الأيض وتحسن من التمثيل الغذائي داخل الجسم.
هذه القوائم تحتوي على أفضل أطعمة لتعزيز التمثيل الغذائي وأعشاب وطرق طبيعية وفواكه وخضروات ومصادر طبيعية للفيتامينات التي تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
-
1. الماء
0
0
يعدُّ الماء جزءاً أساسياً لتعزيز التمثيل الغذائي، إذ يعتمد الجسم عليه للقيام بالوظائف الأساسية بالشكل السليم، ويُعدّ الماء أيضًا من أفضل المشروبات للمحافظة على رطوبة الجسم للكثير من الأشخاص، كما أن هناك مصادر للماء غير مصادر مياه الشرب، مثل الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة ممتازة من الماء.
-
2. الأعشاب البحرية
0
0
أن الأعشاب البحرية غنية باليود، وهو معدن ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية وعمل الغدة الدرقية بشكل سليم، كما أن لهرمونات الغدة الدرقية وظائف مختلفة، من بينها تنظيم معدل الأيض، وتحتوي الطحالب على الفوكوكسانثين وهو مركب يوجد أساسًا في الأعشاب البحرية البنية والذي قد يزيد من معدل الأيض.
-
3. الأطعمة الغنية بالبروتين
0
0
يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات والمكسرات والبذور، على زيادة التمثيل الغذائي، لأنها تتطلب من جسمك استخدام المزيد من الطاقة لهضمها، وتعد هذه أطعمة صحية غنية بالبروتين وقد تكون أكثر فائدة للصحة، قد يساعد البروتين أيضًا بالشعور بالشبع لفترة طويله، مما قد يمنع الإفراط في تناول الطعام.
-
4. زيت MCT
0
0
زيت MCT هو نوع من أنواع الدهون الفريدة، كما أن معظم الدهون الموجودة في الأطعمة عبارة عن زيت MCT، كما يمكنه أن يزيد من معدل الأيض، فعادة ما يتم تناول زيت MCT كمكمل غذائي، كما يمكنه أن يكون مصدر جيد للطاقة، ويمكنه علاج مرض الزهايمر والصرع والتوحد.
-
5. الأطعمة الغنية بالمعادن
0
0
الأطعمة الغنية بالمعادن تحتوي على، الحديد والسيلينيوم مثل، اللحوم والمأكولات البحرية والبقوليات والمكسرات والبذور، كلا الحديد والسيلينيوم يعملان من أجل الأداء السليم للغدة الدرقية، التي تنظم عملية التمثيل الغذائي، أن اتباع نظام غذائي منخفض للغاية في الحديد أو السيلينيوم قد يقلل من قدرة الغدة الدرقية على إنتاج كميات كافية من الهرمونات، مما قد يبطئ عملية التمثيل الغذائي.
-
6. الفلفل الحار
0
0
يوجد في الفلفل الحار الكابسيسين، وهو مادة كيميائية تفقد الشهية، فهو يساعد جسمك على حرق السعرات الحرارية، إن إضافة فلفل حريف إلى وجبتك قد يزيد من كمية الدهون التي يحرقها جسمك للحصول على الطاقة، خاصة بعد تناول وجبة غنية بالدهون.
-
7. القهوة
0
0
قد يساعد الكافيين الموجود في القهوة على زيادة معدل الأيض، كما يساعد جسمك على حرق الدهون للحصول على الطاقة، وتحتوي القهوة أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن، كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنياسين، والكولين، وغيرها.
-
8. الشاي
0
0
يحتوي الشاي على مركبات معززة للصحة تسمى بمضادات الاكسدة والتي قد تعمل مع الكافيين لزيادة معدل الأيض، وهو يساعد على أكسدة الدهون وحرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم، وقد شاع وجود فوائد الشاي للعين، كالتخفيف من التهاب العين، والعين الحمراء، كما تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات في الجسم وبالأمراض المزمنة.
-
9. البقوليات
0
0
البقوليات غنية بالبروتين، تحتوي البقوليات على الألياف الغذائية، بما في ذلك النشا والألياف القابلة للذوبان، التي يمكن لجسمك استخدامها كمواد حيوية لتغذية البكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء الغليظة، وبدورها ، تنتج هذه البكتيريا أحماض، التي قد تساعد جسمك على استخدام الدهون المخزنة كطاقة والحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية.
-
10. الزنجبيل
0
0
يعتبر الزنجبيل غنيا بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيا التي لها فوائد قوية للجسم والعقل، كما أن إذابة مسحوق الزنجبيل في الماء الساخن وشربه مع الوجبة قد يساعدك على حرق السعرات الحرارية، قد يقلل مشروب الزنجبيل الساخن أيضًا من الجوع والشعور بالشبع، كما أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في منع أنواع مختلفة من الغثيان.